Pastelaria de chocolate schnecke

Name: pastelaria de chocolate schnecke
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pastries, 6
Ingredients: 2 folhas de massa folhada, descongeladas de acordo com as instruções da embalagem; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mini-gotas de chocolate; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo coco ralado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 gemas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado; 1 colher de chá de extrato de baunilha

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o leite evaporado, o açúcar, as gemas e a baunilha e misture bem.
Adicione o coco e as nozes e cozinhe até engrossar.
Enquanto o glacê de noz de coco esfria, desdobre a massa de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada.
Quando parcialmente resfriado, espalhe o glacê uniformemente sobre a massa, polvilhe com mini gotas de chocolate e enrole em uma tora.
Corte o log em pedaços de 1,25 centímetros e coloque em uma assadeira forrada.
Asse por 10-15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Deixe esfriar e sirva quente.