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AMBERNPETTY
Pasta de erva-cidreira
Eu encontrei uma descoberta maravilhosa ... erva-cidreira! A erva pode ser comprada em seu viveiro de plantas locais, a fim de crescer facilmente o seu próprio fornecimento.O sabor de limão é maravilhoso usado em pratos asiáticos, em marinadas, caril, mexa frys, sopas, etc. Verifique as adições e adicione modestamente.I Não posso dizer o suficiente, nem todas as marinadas contêm sal, então tempere com sal o seu frango / carne de porco / cordeiro / carne / camarão, etc. antes de cozinhar.Marinade pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar muito liso e finamente texturizado, 2 a 3 minutos. Pode, também, ser socado com almofariz e pilão. Manter refrigerado.
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Nota 1: Se você estiver usando o pilão e almofariz, comece com o difícil de moer ingredientes como o capim-limão, as folhas de limão kaffir e a galanga.
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Nota 2: Se você estiver usando um processador de alimentos, coloque os ingredientes mais fáceis de moer primeiro. Os formulários ajudarão a processar os outros ingredientes mais difíceis de serem misturados.
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Nota 3: A adição de duas colheres de chá de água pode facilitar a mistura e não afetará o produto final.
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