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Parmesão espargos de robin
 
 
12 PorçõesPT
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M
45 min

Parmesão espargos de robin


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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.Agite o alho, e cozinhe por 1 minuto até perfumado.Adicione o aspargo cortado, e continue a cozinhar até ficar macio, cerca de 5 minutos.Polvilhe os pistácios, tempere a gosto com sal e Espere um minuto a mais.
  2. Coloque a mistura de espargos em um liquidificador ou processador de alimentos.Adicione o queijo parmesão e alcaparras.Processo até puré.Cool antes de servir.


Nutrição

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