Parmesão de tomate verde frito

Name: parmesão de tomate verde frito
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo migalhas de pão temperadas italianas; 25 tomates verdes, cortados em centímetro de espessura; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo molho de espaguete, dividido; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; 1/2 colher de chá de manjericão seco

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Bata os ovos em uma tigela pequena até ficar homogêneo. Despeje migalhas de pão em um prato raso. Mergulhe cada fatia de tomate no ovo e cubra com migalhas de pão. Organize em assadeiras em uma única camada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.
Despeje 3/4 de litro molho de espaguete no fundo de uma assadeira centímetro.Top com uma camada de fatias de tomate.Mostre metade do queijo mussarela e queijo parmesão por cima.Repetir camadas com molho de espaguete restante, tomate, queijo mussarela e parmesão manjericão do basil.Sprinkle na parte superior
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 35 minutos.