Parfait diabético gengibre pêssego

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Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar até ficar morna.
Adicione o refrigerante de gengibre da geladeira.
Misture e refrigere até obter uma consistência de xarope espessa.
Em seguida, usando um chicote, misture 1/4 a 1/2 litro de iogurte, 1/4 litro lhe dará uma sobremesa acabada mais firme e quanto mais você adicionar o mais suave será.
Frio até quase definido, mas ainda viável.
Colher em 4 copos até cerca de 0,66 cheio.
Colher em uma camada de iogurte de baunilha, 60 litros ou menos, dependendo do tamanho do copo) por copo.
Preencha o quarto restante em vidro com a mistura de gelatina.
Calafrio.
Na hora de servir, cubra com o Cool Whip Lite se estiver usando.
Uma pitada de canela pode ser adicionada, se desejar.