Parcela quiche fazenda

Name: parcela quiche fazenda
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola doce grande (como Vidalia®), cortada em pedaços; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; 57 gramas de queijo parmesão ralado na hora; 57 gramas de queijo parmesão ralado na hora; 2 cachos de acelga, caules e folhas separadas; 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho; 2,5 noz-moscada centimétrica; sal e pimenta do reino a gosto; 2,5 crosta de torta preparada centímetro

O que começou como uma maneira fácil e deliciosa de usar a acelga que adquirimos em nossa fazenda rapidamente se tornou uma razão para sair e comprar no mercado do fazendeiro! Sofisticado o suficiente para servir no brunch, este quiche também se encaixa bem como finger food em piqueniques de verão.Nós amamos quando a maioria dos ingredientes vêm de nossa parte da fazenda e usamos ovos frescos de galinhas do nosso vizinho.Os amigos que inicialmente levantaram as sobrancelhas na acelga suíça, não só solicitar que eu faça isso, eles pedem a receita.Serve quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola na manteiga derretida até ficar macia, por cerca de 7 minutos; transfira para uma tigela grande.
Misture os ovos, leite, queijo Jarlsberg e queijo parmesão em um processador de alimentos ou liquidificador; despeje na tigela com a cebola.Adicione acelga, tomilho, noz-moscada, sal e pimenta preta; Misture a mistura de ovos em crosta de torta preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro do quiche saia limpa, 40 a 45 minutos.