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Alisha
Pão soda irlandesa básica com queijo
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça um forno a 200 graus (200 C). Linha de uma assadeira com papel manteiga. Bata os ovos em uma tigela e reserve.Posicione o queijo parmesão em uma tigela rasa.
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Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio até que estejam bem combinados.Adicione no leite, várias colheres de sopa de cada vez, até que a mistura forme uma massa macia.Vire a massa em uma superfície bem trabalhada e amasse vários vezes até a massa se unir.
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Enrole a massa em um retângulo de cerca de 1,25 centímetros de espessura e corte em quadrados centimétricos. Esfregue cada quadrado com o ovo batido e mergulhe a parte superior do quadrado no queijo parmesão. Coloque os quadrados na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que os quadrados estejam levemente dourados, cerca de 10 minutos.
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