Pão saboroso recheio

Misture levedura, água morna, açúcar, sal, ovos e óleo vegetal juntos em uma tigela grande. Em outra tigela, misture a farinha, o tempero, a segurelha, a sálvia, o endro, a pimenta do reino e a noz-moscada até obter uma combinação completa. mistura de farinha nos ingredientes molhados, cerca de 1/4 de cada vez, até a massa ficar lisa; adicione até 1/4 mais litro de farinha, se necessário.

Vire a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada, e amasse até que a massa esteja elástica, macia e elástica, cerca de 8 minutos. Forme a massa em uma bola e coloque em uma tigela oleada. Vire a massa na tigela para levemente óleo a massa, em seguida, cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Unte panelas de pão de 5 centimetros.Se agitar a massa, amasse várias vezes para remover bolsas de ar, depois corte a massa ao meio.Faça uma metade de cada vez em uma tora, apertando as costuras e, em seguida, coloque nos lados das costelas para baixo.Lightly cubra as panelas com um pano e deixe crescer até dobrar de 45 minutos a 1 hora.

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).

Asse o pão até dourar, de 25 a 30 minutos; remova das panelas e esfrie nos racks de resfriamento do fio.