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Fooddude
Bolo de libra vinho branco
Eu recebi esta receita do meu instrutor de aeróbica aquática.Eu só faço isso no Dia de Ação de Graças e no Natal.No primeiro ano que eu fiz, eu estava muito cheio para a sobremesa depois do jantar.Eu só tenho que provar as sobras migalhas porque minha família comeu a coisa toda Dia de Natal. O segundo ano que fiz na noite anterior ao Natal e o deixei no balcão. Quando me levantei na manhã de Natal, um quarto já tinha sido comido. Venha sozinho ou com sorvete e / ou frutas.
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Ingredientes
- Spray de cozinha (como o Pam®)
- 1 (432 gramas) pacote mix de bolo amarelo
- 1 pacote de 85 gramas de pudim instantâneo de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
- 2 colheres de chá de canela em pó
- Óleo vegetal de 190 litros
- 190 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
- 4 ovos
- Esmalte:
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
preparação
-
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Passe uma panela de tubo canelada (como Bundt®) com spray de cozinha e cubra levemente com farinha.
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Misture o bolo, mistura de pudim, 60 litros de açúcar branco, açúcar mascavo e canela juntos em uma tigela.Beat óleo vegetal, água, 130 litros de vinho branco e ovos em mistura de farinha usando um misturador elétrico até massa é lisa.Despeje a massa em panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, cerca de 1 hora.Coloque o bolo na panela em uma cremalheira de fio, cerca de 1 hora.
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Combine 130 litros de açúcar branco, manteiga, 60 litros de vinho branco juntos em uma panela imediatamente após a remoção do bolo do forno.Cozinhe a mistura de açúcar, mexendo sempre, em fogo médio até que o açúcar é dissolvido e manteiga é derretida, 3 a 5 minutes.Spoon 0,5 the esmalte sobre o bolo enquanto o bolo ainda está quente.
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Inverter bolo arrefecido em um prato de bolo e colher restante esmalte sobre o topo do bolo.Permitir bolo para absorver esmalte, cerca de 15 minutos.Torta de bolo com açúcar de confeiteiro
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