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Mott's
Pão pegajoso
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Ingredientes
preparação
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Regule o forno a 160 ° C Unte uma lata de 11 x 9 "com papel manteiga.
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Peneire a farinha, o gengibre, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela. Coloque o açúcar, a manteiga, o xarope e o melado numa panela e aqueça até a manteiga derreter. Não permita que fique muito quente.
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Junte o leite e bata no ovo. Despeje os ingredientes secos e bata juntos.
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Despeje imediatamente na assadeira e asse por 1,25 horas até ficar firme ao toque. Deixe esfriar por 10 minutos, depois vire para fora da lata e deixe esfriar completamente.
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NB Você também pode adicionar alguns pedaços picados de gengibre à mistura, se desejar.
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