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Victoria Noel Hines
Pão marroquino - khobz
Esta receita foi publicada aqui para jogar em ZWT9-Morocco.This receita é do site: marroquino-. Khobz é a palavra árabe e marroquina padrão para pão e refere-se a pão assado que é moldado em pães redondos, flattish com lotes de crosta.Durante uma refeição marroquina tradicional, o khobz frequentemente substitui utensílios como garfos ou colheres, pois é usado para colher carnes, vegetais, molhos, saladas, molhos e muito mais.
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Ingredientes
preparação
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Misture ½ xícara de farinha, sal, fermento e água.
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Você pode adicionar ½ colher de chá de açúcar para ativar a eficácia da levedura mais rapidamente.
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Cubra e deixe a mistura descansar por 5 minutos antes de usá-la.
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Adicione o restante farinha e óleo.
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Misture e sove, a massa deve ser firme e lisa.
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Cubra-o e deixe descansar por 30 minutos (dependendo da temperatura ambiente).
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Compartilhe isso em 8 peças, enrole em uma bola e alise com um rolo.
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Pré-aqueça seu forno a 200 ° C/400 ° F.
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Deixe de lado até que o pão esteja inflado.
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Coloque o pão no forno por cerca de 20 minutos.
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Adorei