Pão marroquino - khobz

Name: pão marroquino - khobz
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 10 g de fermento seco; 1/2 litro de água morna; 1/2 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Esta receita foi publicada aqui para jogar em ZWT9-Morocco.This receita é do site: marroquino-. Khobz é a palavra árabe e marroquina padrão para pão e refere-se a pão assado que é moldado em pães redondos, flattish com lotes de crosta.Durante uma refeição marroquina tradicional, o khobz frequentemente substitui utensílios como garfos ou colheres, pois é usado para colher carnes, vegetais, molhos, saladas, molhos e muito mais.

Ingredientes

preparação

Misture ½ xícara de farinha, sal, fermento e água.
Você pode adicionar ½ colher de chá de açúcar para ativar a eficácia da levedura mais rapidamente.
Cubra e deixe a mistura descansar por 5 minutos antes de usá-la.
Adicione o restante farinha e óleo.
Misture e sove, a massa deve ser firme e lisa.
Cubra-o e deixe descansar por 30 minutos (dependendo da temperatura ambiente).
Compartilhe isso em 8 peças, enrole em uma bola e alise com um rolo.
Pré-aqueça seu forno a 200 ° C/400 ° F.
Deixe de lado até que o pão esteja inflado.
Coloque o pão no forno por cerca de 20 minutos.

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