Pão italiano fácil

Name: pão italiano fácil
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 slices, 12
Ingredients: 1/4 de litro de água (40 a 50 graus); 2 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo

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Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes na panela da máquina de pão. Processo na configuração de massa.
No final do ciclo, retire a massa da máquina; Coloque-o em papel manteiga. Ponha a massa para baixo. Coloque a massa no pão em forma de baguete com cerca de 30 centímetros de comprimento.
Coloque o pão na assadeira recheada com fubá e com uma faca afiada, faça uma barra profunda no topo do pão. deixe crescer em lugar quente por cerca de 1 hora.
Pincel de pão com clara de ovo, se desejar.Aquecer o forno a 190 graus.Massa de pão por 25 a 35 minutos.
Variação: Você pode adicionar 1 colher de chá de óleo de gergelim escuro para a receita, se você desejar. Espalhe o pão com as mesmas sementes de gergelim antes de colocá-lo no forno.