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10g ou menos por porção

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400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

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30g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Escandinavo
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Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pão egípcio de cebola pita
 
 
8 PorçõesPTM4H10 min

Pão egípcio de cebola pita


Depois de experimentar e estudar várias receitas para pães egípcios, desenvolvi esta versão que é uma combinação de alguns elementos-chave de todas as receitas, além da minha rotação também. Pensamos que esses pães eram um pouco densos para nosso gosto, então não acho Eu terminei de mexer bastante ainda.Se você tentar e tiver alguma sugestão, por favor, sinta-se livre para anotá-los em seu comentário .:)

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preparação

  1. Dissolva o fermento em 1/4 litro de água morna.
  2. Peneire a farinha e o sal e misture o fermento e a água.
  3. Trabalhe a mistura em uma massa e amasse por vários minutos.
  4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por 3 horas.
  5. Preaqueça o forno a 350 °.
  6. Divida a massa em 6 porções iguais e role em bolas.
  7. Com sua mão ou um rolo, dê um tapinha e aperte cada bola de massa em um círculo centimétrico de cerca de um centímetro de espessura.
  8. Coloque em uma assadeira não untada e asse por 10 minutos, ou até que a pita esteja marrom dourado claro.



Adorei

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