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Matt Man Terps
Pão egípcio de cebola pita
Depois de experimentar e estudar várias receitas para pães egípcios, desenvolvi esta versão que é uma combinação de alguns elementos-chave de todas as receitas, além da minha rotação também. Pensamos que esses pães eram um pouco densos para nosso gosto, então não acho Eu terminei de mexer bastante ainda.Se você tentar e tiver alguma sugestão, por favor, sinta-se livre para anotá-los em seu comentário .:)
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Ingredientes
preparação
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Dissolva o fermento em 1/4 litro de água morna.
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Peneire a farinha e o sal e misture o fermento e a água.
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Trabalhe a mistura em uma massa e amasse por vários minutos.
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Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por 3 horas.
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Divida a massa em 6 porções iguais e role em bolas.
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Com sua mão ou um rolo, dê um tapinha e aperte cada bola de massa em um círculo centimétrico de cerca de um centímetro de espessura.
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Coloque em uma assadeira não untada e asse por 10 minutos, ou até que a pita esteja marrom dourado claro.
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