Bolo de café mina de ouro

Name: bolo de café mina de ouro
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavado claro (embalado); 1 colher de chá de baunilha; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavado claro (embalado); 2 colheres de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; 3 colheres de sopa de passas douradas; 3 colheres de sopa de pedaços de chocolate picados

Ingredientes

preparação

Para a cobertura: Creme de manteiga, açúcar mascavo e canela juntos.
Junte as nozes, passas e pedaços de chocolate, misture bem e reserve.
Para o bolo: creme de encurtamento.
Adicione o açúcar, batendo até a luz.
Adicione baunilha.
Bata os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada ovo.
Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento.
Misture a mistura de farinha alternadamente com creme azedo, batendo bem após cada adição.
Coloque 0,5 da mistura de massa em uma panela de tubo de 25 centímetros lubrificada e revestida (inferior).
Polvilhe com 0,5 da mistura de cobertura, em seguida, adicione o segundo 0,5 da mistura de massa e polvilhe a parte superior uniformemente com a cobertura restante.
Asse a 350 graus.
por 50 minutos até que o testador saia limpo.
Arrefecer em um rack na panela, e quando esfriar inverter em um prato para servir.