Pão de trigo integral com sementes de girassol

Name: pão de trigo integral com sementes de girassol
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 Loaf, 8
Ingredients: 3/8 litro de água; 2 colheres de chá de levedura; 2 colheres de sopa de óleo; 3 colheres de sopa de mel; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo glúten; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol, cru; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo integral

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Ingredientes

preparação

Comece com uma esponja.Misture todos os ingredientes, com exceção da farinha em seu suporte de misturador kitchenaide.Adicione 3/8 de litro da farinha e deixe repousar por 30 minutos até borbulhar na tigela.Em seguida, adicione a farinha restante até que a massa esteja pronta para levantar em uma tigela untada.A massa não deve ser pegajosa e molas de volta quando tocado.Deixe subir para 1,5 - 2 horas ou o dobro em tamanho em uma tigela untada coberta com filme plástico.Formatar a massa em um pão e coloque em sua pan pão Vamos levantar mais 30-45 minutos até dobrar.
Acender a 350 por 30 minutos.
Morder o topo quando terminar e deixe esfriar..