Máquina de pão brioche

Name: máquina de pão brioche
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 3/4 colheres de chá de fermento seco ativo; 2 colheres de sopa de farinha de pão; 2 colheres de sopa de farinha de pão; 3 colheres de sopa de açúcar; 3/4 colher de chá de sal; 1 gema de ovo; 1 gema de ovo; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de água; 8 colheres de sopa de manteiga sem sal

Eu nunca pensei que eu iria ver uma receita para isso - um brioche gostoso feito inteiramente na máquina de pão.Isso é maravilhoso para fazer torrada francesa.Tempo de cozimento é de acordo com o ciclo da sua máquina.

Ingredientes

preparação

Adicione todos os ingredientes, exceto a manteiga, à sua máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante e processe no ciclo de pão básico.
Corte a manteiga em pedaços de tamanho de colher de sopa.
Cerca de 10 minutos antes do final do seu primeiro ciclo de mistura, comece a adicionar a manteiga, 1 colher de sopa por minuto.
Não se apresse.
Deixe a máquina continuar seu processo.
Depois que o pão estiver assado e ao final de todo o ciclo, deixe o brioche esfriar na máquina OPENED por cerca de 20 minutos.
Isso manterá os lados firmes enquanto o centro permanecer úmido.