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Lindibakes
Pão de torção de gergelim
Encontrei esta receita no jornal há 21 anos atrás, e achei que a havia perdido. Esse sempre foi o favorito entre a família e os amigos. Experimentei em uma máquina de fazer pão, mas não tão bem.
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Ingredientes
preparação
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Meça todos os ingredientes primeiro.
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Coloque o leite, mel, margarina, sal em uma panela pequena e escaldar. Levedura de levedura na água muito quente.Na tigela grande mexa até que o fermento se dissolva, em seguida, misture bem cozidos.Batido 1,25 litros de farinha em mistura cozida para formar um mole Faça um pouco de outro 1/2 litro de farinha para fazer uma massa dura. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Comece a amassar até ficar homogênea e elástica (você pode precisar adicionar um pouco de farinha enquanto estiver amassando). tigela grande untada.Deixe subir de 1 a 1,5 horas.
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Derreta a massa e amasse-a algumas vezes.Divida a massa ao meio.Divida uma das metades ao meio novamente.Divida cada uma das 3 porções em terços pares para que cada conjunto de 3 possa ser trançado.Estoque uma em cima da outra em uma assadeira, começando com o maior, em seguida, construindo para cima.
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Coloque em um lugar quente e deixe crescer. Obter massa pronta por escovar w/ligeiramente batido egg.Sprinkle sementes de gergelim sobre o pão e leve ao forno 45 minutos a 375
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