Pão de soda irlandesa da tia kathy

Name: pão de soda irlandesa da tia kathy
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 2 colheres de sopa de sementes de cominho; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos batidos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite

O pão irlandês de soda da minha tia que todos nós amamos.Família do County Cork.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
2 colheres de sopa de sementes de cominho
1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 ovos batidos
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte e enfarinhe uma panela pesada.
Misture farinha, açúcar, passas, sementes de cominho, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande. Adicione os ovos, o leitelho e o leite à mistura de farinha; mexa até incorporar uniformemente.Transfira a massa para a forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que quando o pão é batido em cima soa oco, cerca de 75 minutos.