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Ray Sheen
Pão de soda irlandesa da tia kathy
O pão irlandês de soda da minha tia que todos nós amamos.Família do County Cork.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte e enfarinhe uma panela pesada.
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Misture farinha, açúcar, passas, sementes de cominho, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande. Adicione os ovos, o leitelho e o leite à mistura de farinha; mexa até incorporar uniformemente.Transfira a massa para a forma preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que quando o pão é batido em cima soa oco, cerca de 75 minutos.
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