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Brandy
Pão de soda irlandês ii
Grande adição à carne enlatada e repolho no dia de St.Patrick.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Bata os ovos com o leitelho. Adicione os ovos e o leitelho à mistura de farinha; misture as passas.
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Despeje a massa sobre a placa levemente enfarinhada. Coloque-a em um pão redondo, adicionando farinha, se necessário. Coloque em uma forma de mola levemente untada. Tampe a superfície com as sementes de cominho, se desejar.
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Asse a 170 graus (175 C) por 1 hora ou até que a parte inferior do pão fique vazia quando tocada.
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