Pão de queijo feta

Name: pão de queijo feta
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo feta desintegrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 6 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo fubá amarelo, de preferência pedra moída; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo não branqueada; 1/2 colher de chá de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Meu marido viveu na Romênia pós-Ceaucescu por um ano e quando eu visitei, cornbreads e mingau de milho estavam praticamente no cardápio todos os dias.Ok por mim - era como um gosto de Tennessean longe de casa.Eu realmente prefiro este pão de milho para a maioria das broas de milho ao estilo do sul. A receita veio de Please to the Table, eu acho, e normalmente eu reduzo pela metade a receita para um lote menor.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus e manteiga uma assadeira centímetro.
Combine o queijo feta, o creme azedo, os ovos, o leite e a manteiga derretida em uma tigela grande e misture bem.
Combine os ingredientes secos e mexa na mistura de queijo feta; deixe descansar por 15 minutos, coberto.
Coloque a massa na panela e leve ao forno até dourar e firmar ao toque, de 35 a 40 minutos.

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