Pão de polenta (abm)

Name: pão de polenta (abm)
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de sopa de água; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; 1 ovo batido com; 1 colher de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo polenta de cozedura rápida finamente moída; 2 colheres de chá de fermento seco ativo

Isso faz um pão leve e delicioso, sem adição de açúcar, por isso não é um pão doce - perfeito para sanduíches ou coberturas salgadas! O tempo de cozimento dependerá da sua máquina de pão.

Ingredientes

preparação

Adicione os ingredientes à sua máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante (para o meu, é a ordem indicada acima), mas NÃO adicione os ovos em qualquer ordem em que eles entrem diretamente em contato com a água morna, ou eles vai cozinhar (é por isso que eu os adiciono entre a farinha e a polenta).
Use a configuração regular de pão branco.