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HALIBEL
Pão de peru ww havaiano (observadores do peso 6 pontos por porção)
Encontramos esta receita em um livro de receitas de baixo teor de gordura e eram céticos, mas meu noivo e eu somos crentes agora. Isso é picante, doce, saudável e saudável.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- Peru de 510 gramas moído
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de rosca fresca
- 1 clara de ovo
- 1 clara de ovo
- Abacaxi esmagado 227 gramas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa de passas
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Em um liquidificador ou picador de alimentos, misture o suco, molho de soja, cebola, pimentão e gengibre.Processo até que seja um purê fino.
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Despeje o purê em uma tigela média e adicione peru, migalhas de pão e ovo.
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Misture tudo bem com as mãos e passe-o em uma forma que tenha sido revestida com spray antiaderente.
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Asse por cerca de 45 minutos (eu gostaria de usar um termômetro de carne para ter certeza). Deve ser marrom no topo, sem nenhum traço de rosa no centro.
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Deixe o pão ficar por 5 a 10 minutos antes de cortá-lo.
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Este pão é bom quente ou frio.
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Para o molho (prepare enquanto o pão estiver assando).
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Em uma tigela de microondas, combine abacaxi com suco, açúcar, vinagre, cebola, pimentão, gengibre e flocos de pimenta.
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Microondas em alta por 3-5 minutos.
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Junte as passas e o microondas por mais um ou dois minutos.
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Deixe o chutney ficar pelo menos 5 minutos antes de servir.É saboroso quente ou frio e mantém por algumas semanas na geladeira.
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Sirva chutney ao lado ou em cima do pão de peru acabado.
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