Frango Assado, Batata Nova e Espargos

Name: Frango Assado, Batata Nova e Espargos
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 mil batatas novas, cortadas ao meio; 10 dentes de alho; 3 1/2 colheres de sopa de óleo de cozinha; sal; 4 peitos de frango desossados; 1/2 colher de chá de casca de limão; pimenta preta moída; 1 colher de sopa de manteiga, cortada em 4 partes; Espargos de 400 gramas, pontas duras cortadas, cortadas na diagonal; 1/2 colher de chá de casca de limão

Uma refeição completa em uma receita. Simples e deliciosa bondade! De "Refeições rápidas de um prato"

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 425. Em uma assadeira grande misture batatas e alho com 1,5 colheres de sopa de óleo e 1/2 colher de chá de sal.Coloque a panela no terço superior do forno e cozinhe, mexendo uma vez, por 15 minutos.
Brasão de frango com 1 colher de sopa de óleo; arrume a pele do frango para cima, em uma assadeira menor. Espalhe com suco de limão, 0,25 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta. Recheie cada peito com um pedaço de manteiga.
Misture as batatas.Coloque o frango no forno e cozinhe por 10 minutos.Adicione os aspargos, restante colher de sopa de óleo e 0,125 colher de chá de cada sal e pimenta para as batatas.Mexa e continue cozinhando até frango, batatas e aspargos são feitos, 10 a 15 minutos mais.Remova as duas panelas do forno.Tire legumes com casca de limão e sirva com frango.