Galinhas de caça cornish grelhadas com manteiga de gengibre

Outro favorito do grill faz um jantar maravilhoso para dois.Relativamente fácil de grelhar e tão cheio de sabor.Fora bem com os lados de feijão verde e uma batata assada Yukon Gold.Delicious com um Pinot Noir.

Combine os ingredientes e misture até misturar.Insira a manteiga de gengibre sob a pele do peito de cada ave.Peixes de aves (Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cada) com uma mistura de recheio preparado de sua escolha e treliça.Brush aves com azeite óleo, sal, pimenta e sálvia a gosto.Coloque as aves com o peito para cima em uma grelha de 350 ° por 25-30 minutos.Vire e continue grelhar por 25-30 minutos ou até que a carne não é mais rosa quando cortado no osso e/ou a temperatura é de 170 ° na parte mais espessa do peito e coxa.
Bom apetite.