Pão de passas canela redemoinho - para máquina de pão

Name: pão de passas canela redemoinho - para máquina de pão
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 1 loaf, 15
Ingredients: 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 190 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida e arrefecida; 1 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de pão; 2 colheres de chá de fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida e arrefecida; 1 1/2 colher de chá de açúcar; 3 colheres de chá de canela; 1 clara de ovo; 1 1/2 colher de chá de açúcar

Eu tenho experimentado com receitas de máquina de pão; e isso tem que ser o melhor ainda.Eu adoro isso! Maravilhoso quente do forno ou torrado.

Ingredientes

preparação

Coloque o leite e o ovo no copo medidor.
Adicione água morna suficiente para fazer 1/4 litro
Despeje na panela da máquina de pão.
Adicione a manteiga amolecida, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar, sal, farinha de pão e fermento.
Coloque a máquina de pão no ciclo de massa.
Adicione as passas no bip.
Retire a massa no final do ciclo de massa.
Enrole a massa no retângulo 10x12.
Escove a clara de ovos na superfície da massa de pão.
Pincele com manteiga derretida.
Combine canela e açúcar.
Polvilhe a massa; deixando cerca de 2,5 centímetros em cada borda.
Role do lado curto.
centímetro onde se encontra e rola termina abaixo.
Coloque na forma de pão.
Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Uma vez que a massa tenha subido, escove a parte superior com clara de ovo e polvilhe com 1 1/2 colher de chá de açúcar.
Asse a 350 por cerca de 35 minutos.