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Kathy Midkiff Goins
Pão de nozes de amendoim
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- Óleo de canola de 130 litros
- 3 colheres de sopa de sementes de papoula
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cranberries picados frescos ou congelados
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo nozes picadas
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó.Em outra tigela, bata os ovos, suco de laranja, óleo, sementes de papoula e raspas de laranja.Enrosse em ingredientes secos apenas até umedecido.Fold em cranberries e nozes
-
Colher em duas panelas de pão untada 8x4-in.Bake a 350 ° por 60-65 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo (tampa frouxamente com folha se topos marrom muito rapidamente). Cool durante 10 minutos antes de retirar de panelas para prateleiras de arame para esfriar completamente.
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