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JOSHI
Pão de natal alemão
Esta é uma boa receita para o Natal e muito diferente da nossa norte-americana.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo
- 3 ovos
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mel
- Suco de laranja de 130 litros
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- Suco de laranja de 130 litros
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1/4 colher de chá de cravo moído
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas desfiadas
preparação
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Misture as farinhas, o fermento e as especiarias.
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Em uma tigela grande, a manteiga ou a margarina com o açúcar mascavo. Bata nos ovos, em seguida, o mel, licor de laranja, creme de leite e suco de laranja.Boca a mistura de farinha na mistura de creme e, em seguida, misture as passas e amêndoas.Vire a massa em uma panela de tubo untada e enfarinhada.
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Asse o bolo a 170 graus (175 C) por 80 minutos, ou até que os testes sejam feitos com o palito de dentes.Transfira para um rack para esfriar.
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