Melhor pudim de pão com molho de baunilha

Name: melhor pudim de pão com molho de baunilha
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro; Canela moída de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite integral; 10 fatias de pão caseiro, torrado e cortado em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Canela moída de 2,5 centímetros; 1 ovo; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite integral; Sal de 2,5 centimetros; 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Encontramos esta receita dentro da Bíblia da minha mãe quando passamos por suas coisas. Tornou-se uma tradição da família no primeiro dia de neve do ano e, se isso não acontecer, o que pode ser o caso aqui na região central da Virgínia, nós a conhecemos. Será a sobremesa em destaque na Páscoa e sempre que uma comida confortável estiver em ordem.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira.
Em uma tigela, misture 3/4 ovos, açúcar branco, 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo, 130 colheres de chá de canela, 60 litros de manteiga e 3/4 litro de leite integral, e misture delicadamente os cubos de pão. e passas.Levemente colher a mistura na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e coloque no meio, 50 a 55 minutos; cobrir o prato com papel alumínio depois de 30 minutos para evitar o escurecimento excessivo.Deixe o pudim repousar por 10 minutos antes de servir.
Para o molho de baunilha, misture 130 litros de açúcar mascavo, a farinha, um centímetro de canela, 1/4 de ovo, 1/2 colher de sopa de manteiga derretida, 1/3 litro de leite integral e sal em uma panela grossa até ficar homogêneo. .Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar eo molho reveste a parte de trás de uma colher, 10 a 12 minutos.Mexa no extrato de baunilha.Despeje o molho sobre o pudim de pão quente, ou sirva de lado em uma tigela.