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Pão de natal
 
 
PorçõesPTM45 min

Pão de natal


Conheça a cozinheira: Alguns dos meus amigos preferem esse pão levemente adocicado ao bolo de frutas. Minha família gosta disso no Natal. Também vou fazer isso para os potlucks, e descobri que os amigos gostam disso no brunch e no café da manhã. marido e eu marcamos nosso aniversário de ouro. Nós somos os pais de dois e avós de dois. - Betty Jean McLaughlin, La Vista, Nebraska

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água.Adicione o leite evaporado, açúcar, gordura, sal, ovos e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha; bata até ficar homogêneo. Mexer em frutas cristalizadas e farinha suficiente para formar uma massa macia (não amassar)
  2. Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1-1/4 horas.
  3. Punch massa para baixo.Vire para uma superfície enfarinhada; amasse 3-4 minutos.Teste uniformemente em uma panela lubrificada de 10 em um tubo.Cobre e deixe crescer em um lugar quente até quase dobrar, cerca de 45 minutos
  4. Asse em 375 ° por 30-35 minutos ou até dourar. Retire da panela para esfriar em uma gradinha
  5. Combine o açúcar de confeiteiro, baunilha e leite suficiente para alcançar a consistência desejada; regue com pão. Gosto com frutas cristalizadas adicionais, se desejar.



Adorei

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