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Markg238
Pão de milho, simplesmente básico
Todos os bons cozinheiros do sul sabem como fazer uma excelente broa de milho. Estou postando essa receita de família experimentada e verdadeira aqui para minhas duas adolescentes, que tenho certeza que um dia serão cozinheiros fantásticos.
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Ingredientes
preparação
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Coloque a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 25 centímetros.
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Aqueça em forno 425 por 5 minutos, ou até que a manteiga esteja derretida.
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Retire do forno e incline levemente a frigideira para cobrir as laterais.
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Misture farinha de milho, farinha e açúcar em uma tigela grande.
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Misture o buttermilk e os ovos.
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Adicione a ingredientes secos; mexa até ficar umedecido.
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Despeje a massa sobre a manteiga derretida na frigideira.
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Asse a 425 por 25 minutos ou até dourar.
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