Pan pão de coco frito

Name: pan pão de coco frito
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Flat beads, 1
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de coco (ou qualquer óleo que você goste, eu substitui metade da manteiga porque o óleo de coco orgânico é tão caro); 1 ovo; 1,5 colheres de sopa de farinha de coco; 1/8 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 1 -2 colher de sopa de leite, de qualquer tipo (o suficiente para suavizar os pedaços em massa grossa); 2 colheres de sopa de mirtilos, opcionais (ou outras frutas para dar mais umidade e um pouco de doçura natural)

Eu conjurei isso para ser o meu primeiro passo em aprender a assar com farinha de coco.Graças a, e várias outras receitas semelhantes.Acontece de se parecer mais com uma panqueca sem açúcar, mas a fruta era uma jóia no pão.

Ingredientes

1/4 colher de chá de fermento em pó
1 -2 colher de sopa de leite, de qualquer tipo (o suficiente para suavizar os pedaços em massa grossa)
2 colheres de sopa de mirtilos, opcionais (ou outras frutas para dar mais umidade e um pouco de doçura natural)

preparação

Derreta o óleo.
Bata o ovo.
Combine o sal de farinha e o fermento em pó e adicione à mistura de ovos.
Mexa bem e adicione gradualmente leite suficiente para alisar os grumos em massa grossa (às vezes pode demorar um pouco mais de leite devido ao tamanho do seu ovo).
Combine as bagas.
Em uma panela untada aquecida, coloque a massa e organize-a em um prato redondo ou quadrado. Se você precisar de sanduíches, divida a massa e faça dois pães.
Quando as bordas estiverem um pouco secas e marrons, e as bolhas aparecerem no centro, vire e cozinhe até a cor acastanhada desejada.

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