Pão de milho português para a máquina de pão (broa)

Baseado em uma receita do delicioso livro de receitas de Madge Rosenberg, “O melhor livro de receitas da máquina de pão de todos os tempos - Pães étnicos”. Ela diz: “Pimenta light, granulada ou um ensopado picante ou sopa grossa. Tempere uma fatia fresca ou torrada com manteiga ou abacate ou tomate, ou coloque um guisado de peixe sobre broa tostada. ”As medições padrão são para um pão pequeno de 400 gramas; Eu coloquei medidas para um pão grande de 400 ½ gramas entre parênteses. Sua máquina de pão pode ter um ciclo de pão básico muito mais rápido do que o de 4 horas que eu referenciei no tempo de cozimento. Minha foto mostra manteiga com mel.