Pão de lentilha, cenoura e cominho

Name: pão de lentilha, cenoura e cominho
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 fatias de pão multigrain, rasgado; 1 cebola picada; 2 cenouras médias, descascadas, finamente picadas; 1 abobrinha média finamente picada; 2 (400 g) latas de lentilhas marrons, escorridas, enxaguadas; 3 ovos levemente batidos; 2 colheres de chá de coentro moído; 2 colheres de chá de cominho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho, escorrido, enxaguado

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Linha de base e laterais de 11 x 21 cms pan pão.
Permitir que 4 cms salte em extremidades longas.
Coloque o pão no processador de alimentos, processe para fazer migalhas finas.
Transfira para a tigela e adicione cebola, cenoura, abobrinha, lentilha, ovo, cominho, coentro e grãos de milho de 1/4 de litro.
Tempere com pimenta, misture bem para combinar.
Pressione a mistura firmemente na panela.
Asse por 55 - 60 minutos, repousar por 10 minutos, retire da panela.
Sirva com chutney ou molho de pimenta doce ou salsa.