Pão de homem (variação do bolo de carne)

Name: pão de homem (variação do bolo de carne)
Cook time: 75 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon de 400 gramas; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada (opcional); 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 900 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de pão suaves; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo suíço ralado

Uma variação do bolo de carne, que é tão insalubre que apenas um homem iria criá-lo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira centímetro.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda, e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até começar a marrom, mas ainda limp.Remover 0,25 do bacon para escorrer em uma placa forrada de papel toalha.Corte cada tira ao meio , e reserve. Continue a cozinhar o bacon restante até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos no total. Enxerte as fatias de bacon em um prato de papel toalha-alinhado. Murcha uma vez legal.
Bata os ovos com 0,25 do bacon desintegrado em uma tigela grande. Mexa as cebolas, sal e pimenta preta.Misture na carne moída e migalhas de pão até misturar uniformemente.Cobre uma superfície de trabalho com duas folhas de centímetro de papel encerado. Pat a mistura de carne bovina em um retângulo centímetro.Polvilhe uniformemente com queijo Cheddar eo bacon desintegrado restante.Role a carne em um cilindro de uma das extremidades curtas para formar um pão de 14 polegadas de comprimento. centímetro as extremidades para selar o queijo.Coloque na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, em seguida, escove com o molho de churrasco, e volte ao forno por 20 minutos a mais.Remova o mancoaf do forno, e drapejar com as tiras de bacon pré-cozidas.Polvilhe com o queijo suíço ralado, e leve ao forno a uma temperatura interna de 70 graus (70 C), cerca de 15 minutos a mais.Deixe repousar durante 10 a 15 minutos antes de fatiar.