Pão de gengibre antiquado

Receita saborosa de pão de gengibre de John Zehnder, o diretor de alimentos / bebidas do Zehnder's Restaurant em Frankenmuth, Michigan. O horário de entrega inclui uma hora para relaxar.

Preaqueça o forno a 350 °.
Creme manteiga e açúcar juntos, em seguida, bata no melaço e ovo.
Misture todos os ingredientes secos juntos em uma tigela separada.
Adicione os ingredientes secos à mistura de creme de manteiga/açúcar e misture até ficar bem misturado.
Cubra e leve à geladeira por uma hora.
Abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada com cerca de um centímetro de espessura.
Corte em quadrados centimétricos ou use sua escolha de cortadores de biscoito para cortar formas.
Coloque nas assadeiras e asse por 7-8 minutos.
Transfira para um rack para esfriar completamente.
Se você pretende congelar seu pão de gengibre, prepare a cobertura agora.
Misture todos os ingredientes de gelo juntos em uma tigela pequena até ficar homogêneo.