Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mr Mangia
Pão de fermento de abóbora de noz
O que melhor se adequa ao jantar de ação de graças do que uma abóbora com aparência de pão de abóbora com sementes de abóbora dentro! Cortando as fendas e grudando na sobra da minha abóbora, o pão acabou sendo mais como uma abóbora de verdade do que eu havia planejado originalmente.Todo mundo adorou (Foto de Helen L.M.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sementes de abóbora
- 1 colher de sopa de água, para ajustar a umidade da massa
- 4 colheres de chá de óleo, 56g (metade de óleo vegetal e meia manteiga)
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo farinha de pão, 360g (até a metade pode ser wwf)
- 1 1/4 colheres de chá de sal
preparação
-
Faça suco de abóbora, misturando água com purê de abóbora ou carne de abóbora cozida no vapor com a pele (eu incluo as sementes também porque meu liquidificador é afiado).
-
Coloque na máquina de pão o suco, óleo, farinha, sal, açúcar, fermento e sementes de gergelim. Use o ciclo de massa.
-
Amassar a massa resultante com as sementes de abóbora à mão (se as peles verdes caírem na máquina girando).
-
Forme uma bola, insira a haste salva, com fendas de tesoura cortadas 3 vezes (a cada 20 minutos) nos mesmos locais durante uma hora de prova. Água de pulverização de vez em quando.
-
Depois de ter dobrado de tamanho (o meu cresceu lateralmente), borrife um pouco de água e asse por 20 a 30 minutos (ou até a cor ficar certa e o interior medir 80 graus).
Blogs que podem ser interessantes
-
225 minPães De Fermentotomates, óleo, ovo, queijo, manjericão, orégano, açúcar, pó de alho, cebola, sal, farinha, fermento,pão de pizza justo do estado de iowa -
90 minPães De Fermentoagua, leite, sal, manteiga, farinha, fermento,máquina de pão leite condensado pão doce -
150 minPães De Fermentoleite, manteiga, quantidade precisa de mel, água dividida, cereal de grão, farinha, farinha, sal, levedura quantidade precisa, fubá, leite, aveia,sanduíche de trigo integral mel multi-grãos de joev afina -
45 minPães De Fermentofarinha, pó, sal, manteiga, fermento, aprox água, óleo,coxinhas de mamãe (São Vicente e Granadinas)
Adorei