Pão de ervas de levedura

Name: pão de ervas de levedura
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 pacotes (7 gramas cada) fermento rápido; 2 colheres de chá de manjericão seco; 1-3/4 colheres de chá de endro; 1-1/2 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de alho em pó; 3/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite; 130 litros de água; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de manteiga derretida

Sabores salgados de alecrim, endro, alho e manjericão misturam-se lindamente neste pão caseiro que combina muito bem com quase qualquer prato principal. Prepare-se para oohs e aahs quando você levar esta trança tenra e impressionante à mesa! Gosto de cozinha de teste em casa

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture 3/8 de litro de farinha, açúcar, fermento e temperos.Em uma panela pequena, aqueça o leite, água e manteiga em cubos a 120 ° -130 ° .Adicione aos ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovo; bata até ficar homogêneo. Misture bastante farinha restante para formar uma massa macia.
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 4-6 minutos.Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Divida a massa em terceiro.Coloque cada um em uma corda de 15 polegadas. Coloque cordas em uma assadeira untada e trança; centímetro termina para selar e dobrar em baixo.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 25 minutos.
Asse em 375 ° por 20-25 minutos ou até dourar. Esfregue com manteiga derretida. Retire da panela para uma gradinha para esfriar. Opção de congelamento: embrulhe e congele firmemente o pão resfriado em papel alumínio. Para usar, descongele na sala temperatura.