Macarrão de carne cozida

Name: macarrão de carne cozida
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 3 tiras de bacon, em cubos; 900 gramas de carne ensopada, cortada em cubos centimétricos; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras frescas; 1 cebola média, cortada em fatias; 1 colher de chá de alho picado; 1 folha de louro; 1 lata (340 gramas) de cerveja ou cerveja não alcoólica; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 60 litros de água; Macarrão cozido quente

Os hóspedes darão uma mordida nesse guisado saboroso e saberão imediatamente que algo está diferente. E nunca adivinharão que o ingrediente secreto é a cerveja! Sirva isso com um pão recém assado e todos ficarão felizes. - Geri Faustich, Appleton, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire a toalha de papel; drenar, descartando drippings.Sprinkle carne com pimenta e sal.Na mesma frigideira, carne marrom em óleo em lotes; drenar.
Transferir para um fogão lento.Adicione as cenouras, bacon, cebola, alho e louro.Em uma tigela pequena, misture a cerveja, molho de soja, molho Worcestershire e tomilho.Despeje sobre a mistura de carne bovina.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 6 horas ou até que a carne e os legumes estejam macios.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e água até ficar homogêneo.Gradualmente mexa em fogão lento.Cubra e cozinhe em alta por 30 minutos ou até engrossar.Folha de louro.Despeje a carne com macarrão.Frente opção: Congelar guisado arrefecido em recipientes de congelação.Para use, descongele parcialmente na geladeira durante a noite.Aqueça em uma panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de caldo ou água, se necessário