Pão de erva caseiro

Name: pão de erva caseiro
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 14 Slices, 14
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de açúcar; levedura, um pacote de oz; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite morno; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de salsa seca; 2 colheres de sopa de alecrim seco; 1 colher de sopa de tomilho seco; 1 ovo

Ingredientes

preparação

Misture 1/2 litro da farinha, o açúcar eo fermento em uma tigela grande. Adicione a salsa, alecrim e tomilho.
Em uma panela de tamanho médio, misture o leite e a manteiga. Aqueça até que o leite esteja quente e a manteiga derreta. Adicione o leite/manteiga à mistura de farinha.
Bata em velocidade média por um minuto.
Com a mão, misture a farinha restante, até que a massa esteja lisa e não pegajosa.
Amasse durante 5 a 6 minutos. Forme uma bola e coloque a massa em uma tigela com manteiga. Cubra com uma toalha e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de uma hora.
Separe a massa em 3 partes iguais. Forme cada peça em uma corda de 12 ″ e trança juntos. Coloque em uma assadeira untada e cubra com uma toalha. Deixe crescer por mais 30 a 40 minutos.
Aqueça o forno a 350 Bata o ovo com um garfo ou bata e pincele o pão com ovo batido.
Asse por 30 a 35 minutos ou até que o pão soe vazio quando tocado. Após 10 minutos, transfira o pão para o rack para esfriar.
1 Trançado 10 ″ Pão de Erva.