Pão de cranberry de dorothy

Name: pão de cranberry de dorothy
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 slices, 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha peneirada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 1 1/2 colher de chá de fermento duplo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 laranja, suco e casca ralada; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 130 litros de abacaxi bem triturado esmagado em suco (salvar suco); 1 ovo grande, batido; 1/4 litro de cranberries cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Esta foi a minha receita especial de mães para pão de Cranberry.O melhor que eu já tive e altamente recomendado! Os sabores de cranberries, laranja e abacaxi complementam-se, e é agradável e úmido. Este pão continua a ser uma tradição de férias e favorito da família.

Ingredientes

preparação

Em um litro de 190 litros, adicione o suco de uma laranja, o óleo vegetal e o suco reservado da lata de abacaxi esmagado a 190 litros.
Em uma tigela pequena, adicione o líquido com casca de laranja ralada e ovo batido. Mexa para combinar bem, em seguida, adicione aos ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para amortecer a mistura de massa (não mais batida).
Dobre em nozes picadas, cranberries e abacaxi esmagado.
Asse em uma panela grande pão untado em 350 por 50 a 60 minutos, ou até que uma faca inserida no meio sai limpo.
Faz 1 pão.
SUGGESTION: To save time, you can coarsely chop the cranberries in a food processor, if you want.But be careful not to over pulse!
NOTE: You may want to double the recipe and make 2 loaves.It goes fast!