Pão de centeio duro (máquina de pão

Name: pão de centeio duro (máquina de pão
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2 lb loaf, 12
Ingredients: 2/5 litros de água; 3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de sal marinho; 3 colheres de sopa de açúcar turbinado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de centeio; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de centeio; 1 1/2 colheres de chá de goma guar; 3 colheres de sopa de concentrado de proteína de soja em pó (ou leite em pó, leite em pó de soja, zaar reorganiza a descrição); 2 colheres de chá de levedura de máquina de pão; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 clara de ovo

muito gostoso pão de centeio.Eu faço a massa na máquina de pão, em seguida, cozer a 400 no forno, por 35 mins.egg branco é dar-lhe uma lavagem de ovo últimos 10 minutos de cozedura.comando tempo inclui o tempo de subida.

Ingredientes

preparação

Coloque os ingredientes na panela em ordem listados ou de acordo com as instruções do fabricante.As sementes de cominho são adicionados no sinal de frutas e porca.Dependendo da sua máquina isso pode ser em qualquer lugar de 30 a 40 minutos no ciclo.Lembre-se, quando adicionar a levedura última , faça um pequeno bem com o dedo para colocar o fermento.Isto irá assegurar o bom momento da reação de levedura.Este pão é processado no ciclo de trigo inteiro..