Pão de cata-cola de chocolate

Name: pão de cata-cola de chocolate
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo leite morno (110 ° a 115 °); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de sal; 1 ovo grande, batido; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de pão; O PREENCHIMENTO:; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de cacau; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo; 1 ovo grande, batido

Este pão de fermento rodopiante é repleto de pedaços de chocolate. As fatias doces não precisam de manteiga. Mantenha um pão para sua família e compartilhe o outro com um vizinho. - Dawn Onuffer, Crestview, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento no leite morno.Adicione o açúcar, sal, ovos, cream cheese e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha; bata até ficar homogêneo. Junte a farinha restante para formar uma massa macia
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para lubrificar a parte superior.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície enfarinhada; dividir ao meio.Role cada porção em um retângulo de 12x8-in.Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, açúcar de confeiteiro e cacau até ficar homogêneo.Espalhe sobre cada retângulo para dentro de 0,5 pol de bordas.Polvilhe com gotas de chocolate.Roll o estilo de geléia, começando com um lado curto; costura de centímetro para selar.Coloque o lado da costura para baixo em duas panelas de ló 9x5-in.loaf engraxadas.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos
Pincele as partes superiores dos pães com ovo.Bake a 350 ° por 25 minutos.Cubra frouxamente com foil.Bake 15-20 minutos mais longos ou até que os pães soem vazios quando batidos.Remova das panelas para os racks de arame para esfriar.