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Cook
Pão de canela de açúcar, máquina de pão
Este pão é tão bom, mais como um bolo de café do que um pão. Eu não tinha farinha de pão, então usei uma farinha comum crua, e retirei uns 3 minutos antes do bip porque eu gosto de um pão menos crocante. crust.Bem, que um deleite.Major keeper.Não só eu faria isso de novo, eu acho que faria algumas das mais impressionantes massa de rolo de canela, e eu estou indo definitivamente para tentar isso muito em breve.Eu também sugeriria usando este pão para fazer Cinnamon Toast Deluxe, receita 93128. Uma extravagância de canela definitiva, e um deleite maravilhoso, especialmente para aqueles de vocês que estão procurando um sabor mais forte de canela.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ingredientes na panela da máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante.
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Asse usando a configuração de pão doce se a sua máquina tiver.
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Se não, use a configuração de pão branco.
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Quando o pão estiver pronto, retire da máquina e deixe descansar em uma prateleira por 10 minutos antes de retirar da panela.
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Se ela ficar grudada, basta soltar os lados com uma espátula de plástico maleável e ela deve escorregar facilmente.
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Isso faz um pão de 600 gramas que subiu muito bem.
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Eu verifiquei a massa por 5, 10 minutos no ciclo de amassamento; Se você espremer uma boa quantidade de massa entre o polegar e os dedos e parecer um pouco úmido, e um pouco de massa grudar nos dedos, deve ser o ideal; se não, ajuste com água ou farinha de acordo.
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