Pão de banana rabanada com crandegrave; me fraandicirc; che

Name: pão de banana rabanada com crandegrave; me fraandicirc; che
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1 pão de banana (8 por 4 polegadas, feito em casa ou uso comprado); Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite integral (qualquer combinação funcionará) ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia (qualquer combinação funcionará); 4 ovos; 1/2 colher de chá de baunilha; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó; 0,125 colher de chá de noz-moscada moída na hora; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de manteiga; 2 bananas maduras, finamente cortadas; Açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme fraiche ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo claro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de laranja

Esta receita vem do primeiro de abril de 2007 Chicago Tribune.A receita original é de JeanMarie Brownson.Fizemos para o aniversário do meu pai na Páscoa deste ano - foi um enorme sucesso.Top com bananas fatiadas e açúcar em pó, e servir com dollops de marmelada e Crème Fraîche ao lado. Pessoalmente, todos nós poderíamos ter feito sem a marmelada e apenas ido com o creme fraiche ou creme azedo. Usamos a receita de pão de banana da Emeril, mas é claro, você pode usar pão de banana comprado na loja. Se você usa sua própria receita, certifique-se de que a consistência seja mais parecida com um bolo do que com o pão úmido; panela.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 200 (isso será para manter a torrada francesa quente depois) .Corte termina o pão.Corte pão em fatias de 0,75 polegada de espessura; corte cada fatia ao meio na diagonal para fazer peças triangulares.
Misture o leite, ovos, baunilha, sal, canela e noz-moscada em um prato raso ou prato de pizza; deixou de lado.
Aqueça uma frigideira grande ou antiaderente em fogo médio até ficar bem quente.Adicione 0,5 colher de sopa de óleo e manteiga à chapa. Delicadamente e rapidamente mergulhe um par de fatias do pão na mistura de ovos para mergulhar completamente ambos os lados com a mistura; cuidadosamente transfira cada fatia de pão para a panela quente.
Cozinhe até ficar bem dourado, cerca de 2 a 3 minutos. Gire cada fatia; cozinhe segundo lado até dourar, cerca de 1 a 2 minutos a mais.
Transferir para uma travessa refratária; mantenha-se aquecido no forno, cozinhando o restante do pão, usando o restante óleo e manteiga, conforme necessário.
Sirva com açúcar de confeiteiro e fatias de banana por cima. Adicione um pouco de marmelada e creme fraiche (ou creme azedo) ao lado.

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