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MASTR9BALL
Pão de banana e manga
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar mascavo, Embalado
- 3 ovos
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo farinha auto-elevatória (a receita diz para usar farinha de bolo/pastelaria)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
preparação
-
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa; bata nos ovos, um de cada vez, até incorporar.
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Em outra tigela, misture a farinha com sal, canela e noz-moscada.
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Combine bananas amassadas com purê de manga.
-
Misture os ingredientes secos e a mistura de banana, alternadamente, na mistura cremosa até que a massa esteja combinada; dobre passas e nozes.
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Despeje a massa em 5 panelas com 22 centígrados.
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Asse a 350 por 50 - 60 minutos ou até que o testador de bolo seja inserido nos testes realizados no centro.
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Deixe na panela por 10 minutos; remova das assadeiras e deixe esfriar nas prateleiras.
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