Pão de banana com chocolate e canela

Name: pão de banana com chocolate e canela
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de óleo de coco; 2 colheres de sopa de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de coco; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal marinho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amêndoa; 4 ovos; 1 colher de chá de óleo de coco

Eu fui assando com chocolate toda a semana e esta manhã decidi fazer este pão de banana.Eu não estava seguro como ia se acabar mas eu tenho que dizer… Incrível! Você realmente precisa experimentar esta receita! É melhor eu descer escadas para esconder algumas antes que tudo acabe.

Ingredientes

preparação

Derreta o chocolate, manteiga e 1 colher de chá de óleo de coco no topo de um banho-maria sobre a água fervente, mexendo sempre e raspando os lados com uma espátula de borracha para evitar escaldar. Retire do fogo e junte a canela.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de pão centímetro com 1 colher de chá de óleo de coco.
Peneire farinha de coco, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela. Coloque as bananas amassadas em uma tigela grande; dobre a mistura de farinha em bananas com uma espátula de borracha.
Bata a manteiga de amêndoa e os ovos juntos em uma tigela até ficar cremosa; adicione à mistura de banana e misture bem.
Despeje 0,5 mistura de banana no pão preparado; cubra com 2 colheres de sopa de mistura de chocolate.Use um garfo para espalhar e agite a mistura de chocolate através da massa de banana.Repita com a massa de banana restante e mistura de chocolate.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e o pão esteja cozido por 50 minutos.