Pão de aveia mel

Name: pão de aveia mel
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2 loaves, 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia (rápida ou regular); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 litro de água, fervendo; 2 1/2 colheres de chá de fermento instantâneo; Uma tigela com uma capacidade de 1,25 litro contendo farinha de trigo (pode sub e alguns ww)

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Ingredientes

preparação

Coloque aveia, mel, sal e manteiga (se estiver usando) em uma tigela grande.Despeje água fervente sobre e deixe descansar até mal morno.
Adicione fermento e farinha, misturando bem.
Vire no balcão enfarinhada e amasse durante 5 minutos. Adicione a farinha necessária, porque esta pode ser uma massa pegajosa, devido ao mel e à aveia.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Transforme a massa em um balcão enfarinhado, soco, divida em 2 pães.
Coloque os pães em uma assadeira levemente untada (ou panela de 0,5 folha), cubra novamente com pano e deixe crescer por 45 minutos.
Pré-aqueça o forno a 375 pães de leite com pincel e polvilhe com aveia (se desejar), e leve ao forno por 35 minutos.