Pão cracklin 'ii

Name: pão cracklin 'ii
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres de sopa de gordura de bacon ou gordura; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo fubá; 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de carne de porco esmagada

Um favorito tradicional do sul - use o bacon frito desintegrado se o cracklin da carne de porco não estiver disponível em sua loja.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 230 graus (220 C). Unte uma assadeira 23x23 centímetros quadrados.
Em uma tigela média, misture o ovo, o encurtamento e leitelho.Em uma tigela, misture o fubá, açúcar, farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.Mexa os ingredientes secos nos ingredientes molhados até ficar homogêneo, em seguida, mexa o cracklin de porco.Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até que o centro esteja assentado e a parte superior ligeiramente marrom.