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ZURIELLE
Pão cítrico de laranja-limão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
- 1/2 colher de chá de casca de limão ralada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de laranja
preparação
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Preaqueça o forno a 350. Unte e enfarinhe o pão de centímetro.
-
Bata a farinha, o açúcar, 1 colher de sopa de casca de limão, o fermento, a casca de laranja e o sal em uma tigela grande. Bata o leite, o óleo, o ovo e a baunilha em uma tigela pequena até ficar bem misturado. Despeje a mistura de leite e mexa até ficar bem misturado (a massa ficará fina). Deite na assadeira preparada.
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Asse por 45 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Pão fresco na panela na grade 5 minutos.
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Enquanto isso, misture geléia e restante 0,5 colher de chá de casca de limão em uma pequena tigela microwavable.Micro-ondas em ALTA 15 segundos ou até ficar levemente derretido.Remover o pão da panela para rack de arame; espalhe a mistura de marmelada uniformemente por cima.
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