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Cookin' Kliebor
Pão rápido de soro de leite coalhado
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo, peneirada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo, peneirada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de endro
- 1 colher de chá de orégano fresco, finamente picado ou 0,5 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão, finamente picada ou 0,5 colher de chá de manjericão
- 1 colher de chá de tomilho, finamente picada ou 0,5 colher de chá de tomilho seco
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado
- 1 ovo ligeiramente batido
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Pulverize o interior de uma panela de pão centímetro com um spray de óleo vegetal.
-
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, exceto as sementes de gergelim.
-
Em uma tigela separada, misture o leitelho, o ovo, o mel e o óleo; misture a mistura de farinha apenas até misturar.
-
Coloque a massa na assadeira.
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Polvilhe as sementes de gergelim por cima.
-
Asse por 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
-
Afixe e esfrie completamente em uma cremalheira de fio.
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